Крепкое подворье на селе всегда являлось показателем трудолюбивых и состоятельных хозяев. Только вот селян, которые занимаются разведением домашних животных, с каждым годом становится всё меньше и меньше. Одни считают такой «бизнес» невыгодным, другие ссылаются на нехватку времени. А вот спасчанка Валентина Антипина считае что держать коров, хрюшек, куриц, и другую живность – это и для души польза и на столе постоянно свои экологически чистые продукты питания.,
Вот уже тридцать лет разведением скота Валентина Васильевна занимается вместе со своим супругом Юрием Ивановичем.
– В первые годы семейной жизни мы жили в многоквартирном доме и в своём небольшом сарайчике держали только кур и поросяток, – рассказывает Валентина. – А когда со временем перешли в частный дом, завели ещё и козу. Тогда мой брат Валерий из Тубанаевки предложил взять для выращивания бычка, но нам больше приглянулась тёлочка.
Через какое-то время эта тёлочка выросла и стала коровой Зорькой, хотя и с характером, но с хорошими показателями в надоях. Позже Зорьку продали и новом просторном сарае Антипиных появились уже две молодые коровы: Астра и Дочка. Теперь молочка и на продажу хватало и на откорм телет и поросят.
Правда корм поначалу покупали, потом брат отдал Валентине свой земельный пай в Тубанаевке, на котором Антипины выращивают картофель, сеют ячмень, люцерну. Благо, что трактор у них свой, а когда нужен комбайн, знакомые выручают.
– Хорошо, что и на сенокос, на сбор картофеля наши дети Юрий и Наталья со своими семьями приезжают, – говорит Валентина Васильевна. Но дети супругов Антипиных проживают в Нижнем Новгороде и не всегда могут помочь родителям, так что пришлось Валентине и Юрию оставить в хозяйстве одну бурую красивую и ласковую Астру.
Все животные у трудолюбивых Антипиных ухожены, сыты и содержатся в чистоте.
Секреты в обращении с животными у них просты: доброта, ласка, трёхразовое питание, в рацион которого входят и посыпка, и картошка, и свёкла, и сено, и вода. И вот на столе вкустные продукты. Не даром в народе говорят: «Коровушка во дворе – сытно на столе».
Наталья Широкова.
Фото Ивана Соловьёва. |